Nous découvrir
Anouche c’est la « Douceur » en arménien,
mais c’est aussi le surnom de ma grand-mère arménienne. Elle a toujours su faire de nos repas dominicaux des expériences gustatives inoubliables et de nos quatre heures de grands moments de plaisir.
Aujourd’hui, ce que je vous propose c’est de partager avec vous mes recettes et trouvailles. Une invitation à la douceur et à l’éveil de vos sens.
Anouche c’est tout d’abord le désir de proposer des produits sains et naturels dénichés chez des producteurs et artisans de nos régions et d’ailleurs.
Nous allons à la rencontre de nos fournisseurs que ce soit en France (producteur de sel de Guérande, de piment d’Espelette …) ou dans le monde entier pour choisir nos épices (Indonésie, Inde…). Ces producteurs sont sélectionnés pour l‘attention qu’ils portent à la production de leurs produits et au respect de la nature.