Chaque année, j’ai le plaisir de voir mon producteur de fleur de sel de Guérande. C’est toujours une occasion de partager des conseils, des recettes. Par exemple vous savez que la fleur de sel ne se cuit pas ?

En accompagnement, elle sera parfaite sur des légumes, de la soupe, du poisson ou de la viande. Elle va fondre en bouche…quel régal ! Ou essayez tout simplement sur des œufs au plat.