Mélange pour pain d’épices

4,50

Mélange aux 10 épices !

Le sachet de 75gr

Description

Composition

Anis vert, cannelle, gingembre, cardamome, badiane, poivre noir, muscade, piment doux, clou de girofle, coriandre

Ce paquet vous permet de faire environ 6 pains d’épices selon la recette fournie d’une grande facilité de réalisation. Ce mélange se rapproche du 5 épices et peut s’utiliser en sucré/salé, à saupoudrer sur tous vos desserts comme les compotes ou les tartes.

Recette de pain d’épices

Ingrédients :

  • 250 gr de farine de seigle
  • 125 gr de miel
  • 125 gr d’eau
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 10 gr du mélange pain d’épices

Faire foudre le miel à feu doux. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Verser la pâte dans un moule à cake. Faite cuire le pain à 180° pendant 10 minutes puis à 150° pendant 40 minutes. Démoulez dès la sortie du four. Si vous êtes patient, laissez reposer au moins 24 heures, hermétiquement enveloppé pour qu’il développe tous ses arômes