Douce et chaude, sucrée et boisée, sa saveur unique parfume le sucré aussi bien que le salé : le couscous, le pot-au-feu, le bœuf mijoté aux carottes, les ragoûts, les tajines et bien sûr tous vos fruits cuits et gâteaux. On saupoudre aussi les thés, les chocolats chauds, les tisanes pour se réchauffer ou en cas de rhume, sans oublier le vin chaud !