Gingembre broyé

2,504,75

Zingiber officinale

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Description

Aussi bien salé que sucré. Avec du poisson, il donne du piquant. Avec les viandes comme le bœuf. Pour les desserts, le gingembre et le miel font bon ménage dans les gâteaux et les glaces. En infusions, il calme les corps frileux et aide les mauvaises digestions.